Апельсиновый сок - самый лучший напиток для здорового
завтрака, заявили врачи-эндокринологи из Университета Баффало, США. По
их мнению, запивая завтрак этим соком, мы продлеваем молодость
организма, проводим профилактику ожирения и других заболеваний.
В эксперименте приняли участие 30 человек в возрасте 20-40 лет.
Каждый участник получил одинаковый завтрак - сэндвич с колбасой, омлет и
картофель. При этом добровольцы запивали еду разными напитками. Анализ
крови участников эксперимента, проведенный через несколько часов после
завтрака, показал, что у тех, кто пил апельсиновый сок, уровень глюкозы в
крови был ниже, а уровень химических веществ, отвечающих за иммунитет -
выше, чем у остальных.
|