Ингредиенты:
- 6 средних апельсинов
- 4 кисло-сладких яблока
- 250 г изюма без косточек
- 150 г бурого сахара
- 2 ст. ложки 25-процентной уксусной эссенции
- 125 мл литра Куантро
- 125 мл воды
- кусочек засахаренного имбиря
- 1/2 ч. ложки молотого мускатного цвета
Способ приготовления: Апельсины очистить, удалить
пленки, мякоть порезать кубиками. Яблоки почистить, удалить сердцевину,
порезать на куски. Имбирь мелко порубить. Все компоненты переложить в
большую кастрюлю и варить около 35 мин, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Переложить в банки и укупорить.
источник: http://kulina.ru/
| 
