Ингредиенты:

500 г зеленых помидоров
1 стручок зеленого сладкого перца
5 маленьких стручков чилийского перца
4-6 ст. ложек винного уксуса
100 г белого или бурого сахара
3-4 гвоздики
соль, имбирь, перец

Способ приготовления: Помидоры помыть, срезать основания плодоножек, порезать на части. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину, порезать кубиками. Добавить чилийский перец, винный уксус, сахар, приправы и варить на медленном огне 30—40 мин, постоянно помешивая. Переложить в банки и закрыть.

источник:  http://kulina.ru/