|
Едим Вкусно 
|
Баклажаны - "грибы"
|
| 08.04.2012, 10:49 |
| 5 кг баклажан, порезать кубиками. 5 л воды + 400 г уксуса + 200 г соли. В
кипящий рассол опустить баклажаны. Варить 5-7 мин. Вытащить из рассола и
на 12 часов подвесить в марлевый мешок. Выложить в кастрюлю,
добавить 1-2 головки толченного чеснока и 1 стакан подсолнечного масла
(прокипяченного). Все перемешать и разложить в банки. Стерилизовать 15
мин.
|
|
Категория: Консервирование кабачков | Добавил: admin
|
| Просмотров: 384 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
