Едим Вкусно
|
Капуста белокочанная квашенная с вином
| 24.06.2012, 10:09 |
Ингредиенты:
- 10 кг капусты
- 0,5 л вина
- 350 г соли
Способ приготовления: Нашинкованную капусту
посолить, добавить сухое белое вино и отставить на 1—2 ч, чтобы капуста
пустила сок. Затем плотно уложить в посуду для ферментации. Далее
готовить как обычно.
источник http://kulina.ru/
|
Категория: Консервирование капусты | Добавил: admin
|
Просмотров: 405 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|