|
Едим Вкусно 
|
Свекла кваненая
|
| 22.09.2012, 22:12 |
Пятую часть очищенной свеклы нарезают кружочками и вперемежку с целыми
корнеплодами укладывают в банки (или в керамический горшок). Заливают
тепловатой водой (2 л на 1 кг свеклы), кладут в каждую банку корочку
ржаного хлеба, чтобы ускорить брожение, и ставят на несколько дней в
тёплое место. После окончания брожения банки убирают в прохладное место.
Переодически необходимо снимать появляющуюся плеснь.
По материалам сайта http://kulina.ru/
|
|
Категория: Консервирование свеклы | Добавил: admin
|
| Просмотров: 453 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
