|
Едим Вкусно 
|
Баклажаны - "грибы"
|
| 28.10.2012, 16:55 |
- 5 кг баклажан
- 5 л воды + 2 стакана уксуса + 1 стакан соли
В кипящий рассол опустить порезанные на 8 частей баклажаны. Варить 5-7
мин. Вытащить из рассола и на 12 часов подвесить в марлевый мешок.
Выложить в кастрюлю
, добавить 200 г толченного чеснока и 1 стакан подсолнечного масла. Все
перемешать и разложить в банки. Хранить в прохладном месте.
|
|
Категория: Консервирование баклажанов | Добавил: admin
|
| Просмотров: 353 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
