Ингредиенты:
- 2 кг помидоров
- 2 кг болгарского перца
- 2 кг моркови
- 300 г зелени
- 1 кг соли
Способ приготовления: Помидоры нарезать кусочками,
перец - соломкой, морковь натереть на терке, зелень мелко порубить.
Добавить 1 кг соли, все хорошо перемешать, разложить по банкам и
хранить в холодильнике. Добавлять в первые блюда.
|