|
Едим Вкусно 
|
Приправа "Универсальная"
|
| 27.04.2012, 11:05 |
Ингредиенты:
- 5 кг помидоров
- 1 кг лука
- 1 кг моркови
- 1 кг болгарского перца
- 0,5 л растительного масла
- 2 пучка петрушки
- соль по вкусу
Способ приготовления: Овощи помыть и очистить. Морковь
натереть на крупной терке, лук и перец нарезать полукольцами. Помидоры
измельчить в пюре. Раскалить масло и обжарить на нем лук и морковь.
Добавить перец, немного потомить. Залить все томатом. Довести до кипения
и варить с момента закипания 1 ч. За 10 мин. до готовности посолить и
добавить измельченную петрушку. Горячую приправу разложить в
стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном и укутать.
|
|
Категория: Приправы и заправки | Добавил: admin
|
| Просмотров: 355 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
