Ингредиенты:

• 1 кг соли
• 1 кг моркови
• 1 кг помидоров
• 1 кг лука
• З00 г укропа
• 300 г петрушки с корнями
• 300 г сельдерея с корнями
• 300 г сладкого перца

Способ приготовления: Морковь почистить и натереть на крупной терке. Помидоры  нарезать по вкусу, лук нарезать мелкими кубиками, сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Зелень мелко нарезать вместе с очищенными корнями. Все перемешать и разложить по стерилизованным
банкам. Хранить при комнатной температуре. Добавлять вместо соли во все блюда, даже просто картошка отварная с такой приправой гораздо вкуснее.