• Томаты 3 кг
• Болгарский перец 1 кг
• Чеснок 200 г
• Соль 2 ст. л

Помидоры, перец и чеснок пропустите через мясорубку. Томаты и перец смешайте, доведите до кипения, посолите и варите 15 мин. Перед окончанием варки добавьте чеснок. Разложите в заранее простерилизованные банки и закатайте.