|
Едим Вкусно 
|
Консервированный горошек
|
| 12.08.2012, 15:13 |
Горошек полущить, вымыть под струей воды и бланшировать в течение 2-3
мин в большом количестве подсоленной воды. Горячий горошек разложить в
банки и сразу же залить горячей водой, в которой он бланшировался. На 1 л
отвара нужно положить 3 г лимонной кислоты или сок от половины лимона.
Банки заполнить так, чтобы вода на 1 см не доходила до горлышка. банки
стерелизовать в течение 1 часа 15 мин и закупорить.
источник http://kulina.ru/
|
|
Категория: Овощные смеси | Добавил: admin
|
| Просмотров: 348 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
