• Красный горький перец 200 г
• Сладкий перец 500 г
• Чеснок 300 г
• Помидор 500 г
• Хмели-сунели 50 г
• Соль 150 г
• Раст. масло 50 г

Сладкий перец, очистив, нафаршировать очищенными дольками чеснока, пропустить через мясорубку. Красный горький перец без плоданожки и помидоры тоже пропустить через мясорубку. Добавит хмели-сунели и все еще раз пропусить через мясорубку. Посолить перемешать долить раст. масло. Хранить в стеклянных плотно закрытых банках.

источник  http://kulina.ru/