Ингредиенты:

• Состав заливки:
• на 1 л воды
• 100 г соли

Способ приготовления: Небольшие головки кочанного салата, зелень фенхеля и укропа вымыть и плотно уложить в банки. Залить кипящим рассолом, выдержать при температуре 20— 25 °С один — три дня, а затем хранить в холодном месте.