Ингредиенты:
- базилик, огуречник, укроп, эстрагон, бедренец
- 40 мл масла на 1 банку
Способ приготовления: Зелень вымыть и перебрать.
Листья сорвать со стеблей и основательно просушить на салфетках. Мелко
нарубить и плотно уложить в банки, заполняя на 3/4. Постоянно поливать
маслом, пока зелень не окажется под слоем масла. Либо зелень измельчить в
миксере с небольшим количеством масла, положить в банки, залить маслом. Банки завинтить.
|