хлеб из муки 2-го сорта - 15 ломтиков

колбаса салями - 5 ломтиков

шампиньоны отварные - 5 шт. для бутербродов с салями и 5 шт. - для бутербродов с грибами

перец сладкий - 2 шт.

листья салата - по 20 г для всех типов бутербродов

яйцо вареное - 3 шт.

чеснок - 1 зубчик

зелень петрушки и укропа - 20 г

масло сливочное - 140 г

масло растительное - 1 ст. ложка

сок лимонный - 1 ст. ложка

соль по вкусу

ветчина - 3 ломтика

творог 20%-й жирности - 200 г

сливки 33%-й жирности - 2 ст. ложки

хрен тертый - 1 ч. ложка

приготовления блюда:Бутерброды с колбасными кулечками из салями:

Из ломтиков салями сделайте кулечки и поместите их на лист салата, уложенный на смазанный маслом хлеб. Перец нарежьте ломтиками. В каждый кулечек положите по одному шампиньону и ломтику перца.

Бутерброды с грибами:

Нарежьте шампиньоны ломтиками, перемешайте с лимонным соком, сливочным маслом, солью. Хлеб натрите с одной стороны чесноком, обжарьте на растительном масле и намажьте полученной смесью. Положите на хлеб салат и посыпьте его рублеными яйцом и зеленью.

Творожные бутерброды с ветчиной:

Творог смешайте со сливками, солью и хреном и распределите его по салатному листу, помещенному на хлеб. Ветчину нарежьте кубиками. На ломтики хлеба выложите творожную массу и оформите ветчиной.