|
Едим Вкусно 
|
"Салат Гришки Мелехова"
|
| 18.12.2011, 13:56 |
 Ингредиенты:
- шампиньоны консервированные в с/с или отварные 100 г
- говядина отварная 150 г
- огурец 1 шт.
- помидор 1 шт.
- лук репчатый 1 шт. (мелкий)
- корейская морковь 90 г
- маслины б/к 5-6 шт.
- зелень или листья салата для украшения
- заправка:
- сметана 60 г
- майонез 60 г
- по желанию соль
Способ приготовления: С грибов слить жидкость, порезать
грибы соломкой. Так же соломкой порезать говядину и вымытые и очищенные
овощи. Сметану смешать с майонезом. Салат выкладывать слоями:
шампиньоны, огурчик, говядина, помидор, лук, соус из сметаны и майонеза,
корейская морковь. Салат украсить маслинами и зеленью.
Комментарии:
в названии салата нет никакой связи с героем повести "Тихий Дон"
Григорием Мелеховым. Вряд ли герой в свое время ел корейскую морковь))).
Все дело в том, что под таким названием подают салат в одном из
ресторанов на родине Шолохова в ст. Вешенской.
|
|
Категория: Новогодние салаты с фото | Добавил: admin
|
| Просмотров: 3661 | Загрузок: 0
| Комментарии: 3
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
