|
Рис отварить вместе с кари в подсоленной воде до
рассыпчатого состояния, процедить, залить холодной водой, остудить и еще
раз процедить. Сладкий перец равномерно обжарить в духовке,
снять с него кожицу, очистить от семян, нарезать очень тонкими
полосками. Мелко нарезать огурцы и лук. Изюм положить в теплую воду на
15 мин, а затем процедить. Все компоненты соединить с рисом, добавить
кедровые орехи, заправить растительным маслом, солью и черным перцем.
| 
