• 6 крупных яиц
• 1/3 стакана майонеза
• 1/2 стакана тертого сыра
• 1 ч. ложка сладком горчицы
• 1/4 ч. ложки сладкой паприки
• 1,5 стакана муки
• 3/4 ч. ложки соли
• 1/2 стакана маргарина
• Рассчитано на 36 порций

Сварите яйца цкрутую. Очистите и мелко порубите. Мелко порежьте сельдерей. В миске смешайте яйца с сельдереем, майонезом, тертым сыром, горчицей и паприкой. Разогрейте духовку. Смешайте муку и солъ, соедините с нарезанным на кусочки маргарином. Добавьте по одной 4-5 ст. ложек холодной воды, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Скатайте тесто в шар. Разрежьте его на З6 частей, слепите корзиночки. Каждую корзиночку несколько раз проткните спичкой (чтобы тесто не вздулось в процессе выпечки). Выпекайте 10-15 минуг - до золотистого цвета. Остудите. Аккуратно наполните каждую корзиночку яичной массой, выложите на нее немного икры. Сверху украсьте зеленью.