Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но
чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь. Грибы
отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и
разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по
5-6 мм, если их заменяют отваренные кальмары, то пусть это будет
соломка, но не длинная, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис.
Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также
масла в довольно большом количестве. Если хотите, добавьте нарезанную
зелень.
|