|
Салаты почистить, вымыть, обсушить, нарезать и
выложить на блюдо. Перец нарезать полосками, лук - кольцами, каждый
помидор разрезать на 8 долек. С фасоли и рыбы слить жидкость, рыбу
разделить на кусочки. Яйца разрезать на четвертинки. Филе самсы мелко
нарезать. Все компоненты разложить на листья салата. Мелко рубленный
чеснок взбить с помощью венчика с солью, сахаром, перцем, уксусом и
оливковым маслом. Полить заправкой салат, посыпать черными оливками.
Дать салату хорошо настояться.
| 
