|
Едим Вкусно 
|
Тонкие блины
|
| 07.08.2010, 20:02 |
Продукты:
4 яйца
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
700-800 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
8-9 ст. ложек муки (с горкой)
Рецепт:
1.
Смешать яйца, соль, сахар и 200 мл. теплого молока. Затем всыпать муку и
размешивать до полного исчезновения комочков. Влить растительное масло,
размешать, чтобы оно растворилось в тесте. И только после этого влить
оставшееся тёплое молоко.
2. Печь на сковороде, маслом смазывать не
нужно, оно есть в тесте, и блинчики не пригорят и приставать не будут.
Огонь должен быть больше среднего, тогда каждая сторона печется примерно
минутку, может меньше.
3. Тесто периодически нужно помешивать.
Готовые блины складывать стопкой и накрывать крышкой или тарелкой, тогда
они остаются мягкими.
|
|
Категория: Блины и Блюда из макарон | Добавил: admin
|
| Просмотров: 461 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
