Картофель,
морковь, лук, масло, сметана, соль, перец
Картофель вместе с
морковью жарим в растительном масле до полуготовности, добавляем
репчатый лук, поджариваем. Солим. Убавляем огонь, и томим. Пробуем
морковь, главное, чтобы морковка была готова. Поливаем сметаной,
закрываем крышкой и доводим до полной готовности. Если сметана густая,
разбавляем ее водой.
|