Фарш, лук, яйцо, соль, специи. Морковь, лук, мука, сметана, соль, бульон.
Фарш, лук, яйцо, соль, специи смешать. Сформовать тефтели, уложить на противень. Соус:
1 морковь, 1 луковица: обжарить + 1ст.л. муки обжарить + 1 стакан
бульона + 200гр. сметаны + соль. Довести до кипения, залить тефтели и в
духовку на 40 мин.
|