|
Едим Вкусно 
|
Вкусные котлеты по-итальянски
|
| 21.08.2010, 14:34 |
Чтобы
приготовить котлеты есть тысяча рецептов. Кто-то делает их из хлеба,
кто-то из риса, кто-то с мясом свинины, а кто-то из курицы. Рецепт,
который мы предлагаем вам, — самый вкусный. Используем телятину и
свинину.
Нам потребуется:
250 гр. свинины
250 гр. телятины
2 яйца
соль
сыр
мука
смоченный мякиш хлеба
листья латука
2 лимона
Рецепт:
1.
В широкое блюдо поместите мясо, яйца, натёртый сыр, соль (не слишком
много), немного мякиша черствого хлеба, смоченного и выжатого.
Хорошенечко перемешиваем.
2. Скатайте шарики и обваляйте их в муке.
3.
Поджариваем на сковороде в обильном количестве масла (лично я
предпочитаю арахисовое, но можно и на подсолнечном). Переверните
котлеты, заставив их равномерно прожариться.
4. Когда котлеты прожарились, достаньте и положите на промокашку, чтобы впитать излишки жира.
5. Разложите на блюде мытые листья латука, размельченные. Выложите котлеты и украсьте кусочками лимона.
|
|
Категория: Блюда из мяса | Добавил: admin
|
| Просмотров: 395 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
