Салат
выкладывается слоями на плоскую тарелку. Готовый салат, как видно из
названия, должен иметь форму шапки (купола), поэтому каждый последующий
слой должен быть чуть меньше предыдущего в диаметре.
Итак,
первый слой — перемешанные с варёным картофелем куриные грудки
(картофель нарезать чуть крупней, грудки — чуть мельче), давленый
чеснок, майонез. Второй слой — натёртая на средней тёрке отварная
морковь, перемешанная с измельченными грецкими орехами, майонез. Третий
слой — мелко натёртое варёное яйцо (1-2 штуки). Салат аккуратно смазать
майонезом, обсыпать тертым сыром, украсить зёрнами граната.