Для рецепта вам потребуется:
- желудок (свиной) - 500г
- ростки бамбука - 50г
- грибы сянгу - 50г
- жир (свиной) - 20г
- соевый соус - 50г
- крахмал - 5г
- репчатый лук - 15г
- имбирь - 1г
- глутамат натрия - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свиной желудок тушеный необходимо...
Свиной желудок нарезать соломкой, ростки бамбука и грибы сянгу (можно любые) - ломтиками.
На сильно разогретую сковороду со свиным жиром положить лук, добавить 150 г бульона, ростки бамбука, грибы и свиной желудок, довести до кипения, влить соевый соус с крахмалом, разведенный водой.
| 
