1 кг любого печенья, 1 банка сгущенки, 180 гр сливочного масла, 500 гр мармелада, 100 гр абрикосовых косточек или миндаля.
Печенье
натереть на терке, отдельно — миндаль на терке, к тертому печенью
добавьте размягченное сливочное масло и сгущенку, перемешайте. Руками
сформируйте лепешку, а в середину уложите кусочек мармелада, и сверните в
шар таким образом, чтобы мармелад оказался в середине. Прокатите каждый
шар по поверхности придавая форму цилиндра. Обваляйте каждый шар в
крошке миндаля и поставьте в холод на 2 часа.