Тесто:
3 яйца
200-250гр сливочного масла
200гр сметаны
600-700гр муки
Начинка:
400гр свиного фарша
1-2 головки репчатого лука
Яйца,
сметану, соль смешать, добавить растопленое сливочное масло и замесить
тесто. Тесто поставить в холодильник на 30 мин. С порции выходит 12
пирожков. Печь в духовке при 200-230 град.