Все
нарезается кубиками, выкладывается слоями, картошка нижний слой,
помидоры — верхний, на дно — растит. масло. Сосиски по желанию. А с
овощами, что хочется и что есть под рукой: баклажаны, кабачки. Накрываем
крышкой и тушим до готовности, овощи дадут сок, в конце перемешать,
посолить, поперчить, можно добавить приправки.
