Помидоры —
3 шт., 200 г креветок, 1 варёное яйцо, 1-2 зубчика чеснока, 1-2 ст.
ложки майонеза. Петрушка, соль, перец, паприка — по вкусу.
Вымыть помидоры, срезать верхушку, вынуть ложкой мякоть, посолить внутри и перевернуть, чтобы вытек сок.
Креветки
отварить с базиликом и лавровым листом. Яйцо и чеснок натереть на
мелкой тёрке, добавить отваренные креветки, посолить, поперчить,
посыпать рубленой петрушкой и паприкой, заправить майонезом, перемешать.
Этой смесью начинить помидоры.
|
