|
Едим Вкусно 
|
Хингалы
|
| 05.06.2011, 15:08 |
Состав:
2ст — мука
1 — яйцо
200гр — репчатого лука
200гр — картофеля
100гр — чесночного соуса
масло слив. соль
Способ приготовления:
Чесночный соус: смешать мацони (кефир) с мелко нарубленым чесноком.
Из муки, яйца, соли и воды замесить крутое тесто. Раскатать тесто толщиной
1-2 мм, аккуратно высушить с обеих сторон в духовке и разрезать ромбиками
5 на 5 см. Очистить картофель, разрезать большие картофелины поперек.
Обжарить лук на масле. Положить картофель в подсоленную воду и сварить.
Когда картофель будет наполовину сварен, добавить к нему куски теста.
После готовности процедить, выложить в неглубокие большие тарелки или поднос.
|
|
Категория: Пельмени и вареники | Добавил: admin
|
| Просмотров: 312 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
