|
Едим Вкусно 
|
Плов
|
| 04.12.2010, 22:03 |
Плов
готовить в жаровне (чугуне). В разогретое растительное масло (без
запаха, чтобы не перекаливать) заложить мясо баранины (спинка или
корейка), три лавровых листика и плотно закрыть крышкой.
Мясо
томится в собственном соку на слабом огне 30 минут, но его надо
периодически помешивать. Когда жидкость выпарится — посолить, поперчить
и добавить мелко порезанный лук (2 головки) и все перемешать. Все
жарится на среднем огне.
|
|
Категория: Плов и блюда из риса | Добавил: admin
|
| Просмотров: 440 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
