Иногда бывает лень готовить, даже на выходных, и приходится жевать бутерброды. Так на прошлых выходных, заглянув в холодильник, я увидел несколько лежащих давно банок консерв. Так же были яйца и рис.

Итак, решено, сделаю простое блюдо, которого мне хватит на день.

Мне потребовалось

2 банки горбуши консервированной

полстакана риса

4 яйца

По желанию - половина луковица

Заправил майонезом

Приготовление следующее.

Стаим вариться рис и яйца.

Пока варился рис, сварились яйца. Их почистить и мелко порезать.

Перемешал рис с яйцами. Порезанный лук, продавил через пресс.

Ну и последнее - добавил горбушу. Перед этим ее лучше почистить от костей и лишних добавок.

Все перемешиваем. Заправка - по вкусу, я добавил майонез.