Воскресенье
21.10.2018
08:04
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
.
Чебуреки [2]Десерты [40]
Блюда из картофеля [30]Торты и пироги, выпечка [72]
Супы и бульоны [92]Салаты и закуски [137]
Пряники, печенье, запеканки, пудинги [26]Плов и блюда из риса [12]
Блины и Блюда из макарон [29]Блюда из мяса [66]
Блюда из птицы [57]Рыба и морепродукты [37]
Бутерброды и Блюда из яиц [30]Варенье [1]
Грибы [3]Желе и муссы [3]
Изделия из теста [50]Каши и крупы [3]
Мороженое [8]Напитки [5]
Овощные блюда [29]Пельмени и вареники [14]
Пирожные [14]Пицца [13]
соусы [0]Блюда из субпродуктов [1]
поиск
Друзья сайта
  • Все о финансах
  • все о страйкболе
  • Библиотека
  • Форма входа
    Логин:
    Пароль:
    Главная » Файлы » Готовим дома » Супы и бульоны

    Окрошка на квасе
    09.01.2018, 16:33

    Список продуктов

    Картофель (сваренный в кожуре) – 1 крупный клубень, или 2 небольших

     

    Огурцы свежие грунтовые – 2 средних

     

    Редиска – 6 шт

     

    Мясо нежирное (отварная говядина, карбонат и т.п.) – 200 г

     

    Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт

     

    Горчица острая – 2 ст. ложки

     

    Сметана – 2 ст. ложки

     

    Зелень (лук, укроп) – по большому пучку

     

    Квас – не меньше литра

    Способ приготовления

    Режем картофель на небольшие кубики.

    Отделяем у яиц желтки от белков. Белки мелко режем.

    Редис и огурец натираем на крупной тёрке. Если у огурцов очень плотная кожура, то её лучше срезать.

    Мясо можно либо мелко нарезать на кубики, либо нарезать соломкой.

    Растираем желтки яиц и горчицу в кашицу.

    Вкладываем наши компоненты порционно в глубокие тарелки, добавляем нарезанную зелень.

    Заливаем холодным квасом, добавляем по желанию сметану и наслаждаемся.

    Если вы планируете поесть окрошки за городом, а возиться на природе с готовкой не хочется, то можно все компоненты нашинковать дома, сложить в контейнер, а на природе просто разбавить квасом.

    Категория: Супы и бульоны | Добавил: admin
    Просмотров: 19 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright edimvkusno.at.ua © 2018
    Рейтинг@Mail.ru
    Besucherzahler
    счетчик для сайта