Салат получается очень нежным,
вкусным и легким. Мне очень понравилось - главное брать хорошие сочные
кисло-сладкие апельсины (а то попадаются безвкусные и как вата на вкус).
В готовом салате вкус апельсинов явно не чувствуется, также как и
чеснока - так что попробуйте!
Ингредиенты:
- 1 пачка крабовых палочек
- 1 банка кукурузы (лучше всего Бондюель)
- 2 апельсина
- 5 вареных яиц
- 2 зубка чеснока
- 1/2 стакана майонеза
Способ приготовления:
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца очистить, мелко нарезать, выложить вместе с палочками с салатник.
Добавить отцеженную от жидкости кукурузу.
Положить толченный чеснок.
Апельсины очистить от кожуры и зернышек.
Нарезать маленькими кусочками.
Все смешать и заправить майонезом.
Можно выложить в красивый салатник, украсить ломтиками овощей и яйца. Или выложить в чашечки из апельсинов и подать к столу.
|