батон багет - 300 г

сыр - 210 г

масло сливочное - 40 г

томатная паста - 20 г

хлеб белый обжаренный - 6 ломтиков

лосось копченый - 6 ломитиков филе

лук репчатый - 1 головка

майонез - 3 ст. ложки

сок лимонный - 1 ст. ложка

каперсы - 1 ст. ложка

листья салата зеленого

батон - 6 ломтиков

креветки вареные очищенные - 200 г

сыр плавленый мягкий - 3 ст. ложки

соус чили готовый - 1 ст. ложка и соус хрен с уксусом готовый - 1 ст. ложка

маслины без косточек - 6 шт.

перец красный молотый по вкусу

зелень петрушки

крекеры - 24 шт.

сыр камамбер - 400 г и твердый тертый - 3 ст. ложки

масло сливочное - 3 ст. ложки

перец красный молотый - 1/4 ч. ложки

тмин молотый - 1 ч. ложка

зелень петрушки - 3-4 веточки

лук зеленый - 6 перьев

маслины без косточек - 6 шт.

перец сладкий красный - 1/4 шт.

осетр или белуга - 130 г

репчатый лук - 1/2 шт.

корень петрушки - 1/4 шт.

морковь - 1 шт.

желатин - 15 г

яйцо вареное - 1 шт.

хлеб пшеничный - 4 ломтика

перец черный горошком - 2-3 шт.

лавровый лист - 1 шт.

батон - 3 ломтика

масло сливочное - 2 ст. ложки

мидии консервированные - 60 шт.

перец сладкий красный - 1 шт.

лимон - 1 шт.

зелень

сыр плавленый сливочный - 120 г

масло сливочное - 120 г

аджика - 3 ч. ложки

майонез - 1 ст. ложка

хлеб ржаной - 4 ломтика

филе пикшы - 600 г

филе копченого лосося - 200 г

сливки густые - 2 стакана

желатин - 1 ст. ложка

зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки

сок лимонный - 1 ст. ложка

перец черный молотый

соль

хлеб пшеничный - 1 булка

паштет готовый - 250-300 г

масло сливочное - 250 г

зелень рубленая - 300 г

кетчуп острый - 2 ст. ложки

маслины и перец для оформления

хлеб пшеничный круглый

ветчина - 400 г

майонез - 6 ст. ложек

масло сливочное - 2 ст. ложки

бульон мясной - 1 стакан

желатин - 10 г

соус хрен с уксусом готовый - 150 г

перец красный молотый - по вкусу

яйцо вареное - 1 шт.

каперсы

овощи (перец сладкий, огурец, помидор и т. д.)

зелень

булка городская - 2 шт.

колбаса вареная - 100 г

перец сладкий разного цвета - 2 шт.

помидор - 2 шт.

огурец соленый - 2 шт.

хлопья кукурузные - 4 ст. ложки

майонез - 4 ст. ложки

зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки

маслины без косточек - 10 шт.