Ингредиенты:

• семга 250 г
• авокадо спелый 1 шт.
• опята 150-200 г
• яйца 2 шт.
• майонез 50 г

для соуса:

• майонез 100 г
• сыр филадельфия 50 г
• сок 1/2 лимона
• репчатый лук 1/2-1 шт.

Способ приготовления:

Семгу отварить с лавровым листом, солью и перцем горошком до готовности. Вытащить из бульона и остудить.

Для приготовления соуса смешайте в миске до однородной массы майонез и филадельфию.

Добавить сок 1/4 лимона, перемешать.

Репчатый лук мелко нарезать и выложить в соус, перемешать.

Грибы мелко нарезать и обжарить до готовности.

Авокадо очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть оставшимся соком лимона.

Берем большое блюдо, в котором будем подавать салат или обычную салатницу, лучше всего прозрачную. Семгу с помощью вилки разделить на небольшие кусочки.

Смазать слой рыбы нашим соусом с луком.

Затем выкладываем авокадо.

Промазываем слоем обычного майонеза.

Выкладываем слой грибов.

Промазываем соусом с луком.

Последний слой - тертые яйца. Поставить салат минут на 30 в холодильник.