Ингредиенты:

• печенка куриная 300 г
• свекла 2 шт.
• орехи кешью 100 г
• оливковое масло 50 мл
• сок 1 лимона
• чеснок 1 зубчик

Ингредиенты:

Кусочки печени промыть, обсушить, посолить, поперчит и обжарить на растительном масле.

Свеклу отварить, остудить и нарезать кубиками.

Орехи мелко подробить.

Печенку нарезать кубиками и выложить первым слоем в креманку.

Следующим слоем выложить кубики свеклы.

Засыпать свеклу орехами и повторить все слои снова.

Смешать в ступке сок лимона, оливковое масло, соль, перец и измельченный чеснок.

Залить смесью салат.