Ингредиенты:

• отварные кальмары 0,5 кг
• красный сладкий перец 1 шт.
• листовой салат небольшой пучок
• белок 3 яиц
• красная икра 140 г 2/3 банки
• майонез

Способ приготовления: Нарежьте кальмаров мелким кубиком, по размеру подходящим к икринкам. Белки натереть на крупной терке. Сладкий перец нарезать мелким кубиком.

Салат мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, кроме икры. Заправить салат майонезом, затем выкладываем икру и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем салат в порционные салатники, украшаем икринками и свежей зелен