Ингредиенты:
(на 1 порцию)

• картофель 1 шт.
• свежий огурец 1/2 шт.
• майонез или сметана 1 ст. л.
• зелень петрушки 2 веточки
• репчатый лук 1/2 шт.
• ломтик с/соленого лосося 100 г
• сок 1/4 лимона

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире, очистить.

Разделать на мелкие кусочки, выложить в миску.

Огурец нарезать мелко и выложить к картофелю.

Добавить измельченную зелень.

Заправить салат майонезом или сметаной.

Лосось нарезать ломтиками и залить лимонным соком.

Репчатый лук нарезать соломкой и хорошенько зажарить на масле.

Выложить салат в кольцо, слегка придавив, затем кольцо снять.

Боковые стороны украсить ломтиками лосося.

Сверху выложить лук.