|
Едим Вкусно 
|
Свиные кармашки с начинкой
|
| 21.08.2010, 14:11 |
Порционная бескостная свинина — 1кг;
Рис вареный — пол стакана;
Грибы шампиньоны — 300гр;
Лук — 1 средняя;
Морковь — 1 средняя;
Помидор — 1;
Соль, перец по вкусу.
Начинка:
Грибы, лук порезать, морковь натереть на терке, все пассируем. Смешать с рисом. Соль, перец по вкусу.
Каждый
кусок разрезать, но не до конца. Отбить, посолить, поперчить. На одну
половинку положить начинку и кольцами помидор. Второй половинкой
накрыть. Посолить, поперчить по вкусу. Обжариваем с двух сторон, на
сильном огне. Выложить в огнеупорную посуду. В духовку на 40 мин при
180-200С.
|
|
Категория: Блюда из мяса | Добавил: admin
|
| Просмотров: 512 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
