|
Едим Вкусно 
|
Рыбная запеканка
|
| 05.09.2010, 17:16 |
1 кг рыбного филе(любого)
150г раст. масла
500г помидоров
200г лука
200г моркови
100г муки
100г сливочного масла
200г рыбного бульона или воды
100г сыра
Филе
нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите. лук, помидоры и
морковь — тонкими ломтиками. Иногда вместо сырой моркови я беру
корейскую морковь. Рыбу переложить овощами в форме для запекания. В
духовку — 20 мин. В это время спассеруйте муку на слив. масле, добавьте
рыбный бульон(или воду). Этот соус
вылейте на рыбу, посыпьте сыром и снова в духовку на 8-10 мин.
|
|
Категория: Рыба и морепродукты | Добавил: admin
|
| Просмотров: 442 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
