Едим Вкусно
|
Рыбная запеканка
| 05.09.2010, 17:16 |
1 кг рыбного филе(любого) 150г раст. масла 500г помидоров 200г лука 200г моркови 100г муки 100г сливочного масла 200г рыбного бульона или воды 100г сыра
Филе
нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите. лук, помидоры и
морковь — тонкими ломтиками. Иногда вместо сырой моркови я беру
корейскую морковь. Рыбу переложить овощами в форме для запекания. В
духовку — 20 мин. В это время спассеруйте муку на слив. масле, добавьте
рыбный бульон(или воду). Этот соус вылейте на рыбу, посыпьте сыром и снова в духовку на 8-10 мин.
|
Категория: Рыба и морепродукты | Добавил: admin
|
Просмотров: 440 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|