|
Едим Вкусно 
|
Рыбный гуляш
|
| 05.09.2010, 17:15 |
1кг рыбы(скумбрия, треска)
свежая зелень
1 лимон
1 стол. ложка томатной пастой
растит. масло
перец и соль по вкусу
1 луковица
Рыбу
очистить от костей (можно взять филе), порежьте на небольшие куски.
Лимон ошпарьте кипятком, разделите его на две половинки. Рыбу сбрызните
соком половины лимона, посолите, поперчите. Вторую половинку лимона
порежьте на тонкие ломтики. Зелень мелко порежьте. Масло доведите до
кипения, выложите в него лимон, зелень, лук и обжаривайте 3-4 мин.
Добавить пасту, перемешать, выложить рыбу, закрыть крышкой и тушить на
небольшом огне 10 мин.
|
|
Категория: Рыба и морепродукты | Добавил: admin
|
| Просмотров: 451 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
