Вторник
08.07.2025
13:50
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
.
Чебуреки [2] Десерты [40]
Блюда из картофеля [30] Торты и пироги, выпечка [72]
Супы и бульоны [92] Салаты и закуски [138]
Пряники, печенье, запеканки, пудинги [26] Плов и блюда из риса [12]
Блины и Блюда из макарон [29] Блюда из мяса [66]
Блюда из птицы [57] Рыба и морепродукты [37]
Бутерброды и Блюда из яиц [30] Варенье [1]
Грибы [3] Желе и муссы [3]
Изделия из теста [50] Каши и крупы [3]
Мороженое [8] Напитки [5]
Овощные блюда [29] Пельмени и вареники [14]
Пирожные [14] Пицца [13]
соусы [0] Блюда из субпродуктов [1]
поиск
Друзья сайта
  • Все о финансах
  • все о страйкболе
  • Библиотека
  • Форма входа
    Главная » Файлы » Готовим дома » Изделия из теста

    Чак-чак
    12.09.2010, 14:40


    Продукты:
    4 яйца
    1 ст.л. сахара
    50 гр. сливочного масла
    0,5 ч.л. соли
    1 ст.л. водки
    0.5 ст. молока
    3 ст. муки
    1 ст. раст.масла для жарки

    Рецепт:
    1. Растираем масло с сахаром, добавляем к ним яйца, соль и хорошо взбиваем.


    2. Добавляем 1 ст. муки хорошо перемешиваем, добавляем молоко,оставшуюся муку и водку. Замешиваем не крутое тесто (очень "ласковое" на ощупь получается). Отставляем настояться под тазиком.


    3. Раскатываем тесто небольшими порциями, нарезаем на полосочки (лучше если вы пропустите его через мясорубку на крупной сетке).


    4. Обжариваем тесто в раскаленном масле до золотого цвета.


    5. Выкладываем в глубокую чашку желательно на бумажную салфетку, чтоб пропитать масло.


    6. А теперь делаем сироп. Мед 1 стакан смешать с 1 ст сахара, размешать на медленном огне и довести до готовности. Определяем готовность — капля сиропа на ложке не растекается и очень быстро застывает.


    7. Быстро вливаем сироп в жаренные палочки и перемешиваем ложкой. Это делать не очень то и удобно, так что мочим руки в холодной воде и прижимаем, мнем ими хворост. После, накрываем пакетом посуду с хворостом и ставим настояться на пару часиков.
    Категория: Изделия из теста | Добавил: admin
    Просмотров: 470 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright edimvkusno.at.ua © 2025