Продукты:
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
яйцо
50 гр. сливочного масла
соль и сода
изюм

Рецепт:
Берём стакан манки, стакан сахара, стакан кефира, одно яйцо, замешиваем всё это, добавляем около 50 гр размягченного сливочного масла, соду и соль на кочике ножа. Замешиваем тесто. Закладываем эту массу в форму и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов. Сверху посыпаем изюмом.