|
Едим Вкусно 
|
Салат "Апельсиновый"
|
| 25.07.2010, 16:23 |
Для приготовления салата потребуется:
8 апельсинов
3 огурца
15-20 черных маслин без косточек
Для заправки:
майонез 1 стакан
1/2 стакана жирных сливок
Готовим:
1.
У апельсинов срезать верхушку, вынуть из каждой части мякоть и нарезать
ее кубиками (аккуратно). образовавшийся сок слить и поставить в
холодильник. Цедру с верхушки снять и нарезать тонкими полосками.
2. Огурцы нарезать кубиками, маслины — мелко.
3.
Приготовить заправку: майонез и охлажденные сливки взбить, постепенно
добавляя апельсиновый сок. 6 столовых ложек заправки поместить в
кондитерский мешок и положить в холодильник.
4. Апельсины, огурцы и маслины соединить, заправить, перемешать и выложить в апельсиновые чашечки.
5. Украсить оставшейся частью заправки и апельсиновой цедрой.
|
|
Категория: Салаты и закуски | Добавил: admin
|
| Просмотров: 464 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
