Понедельник
14.07.2025
22:32
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
.
Чебуреки [2] Десерты [40]
Блюда из картофеля [30] Торты и пироги, выпечка [72]
Супы и бульоны [92] Салаты и закуски [138]
Пряники, печенье, запеканки, пудинги [26] Плов и блюда из риса [12]
Блины и Блюда из макарон [29] Блюда из мяса [66]
Блюда из птицы [57] Рыба и морепродукты [37]
Бутерброды и Блюда из яиц [30] Варенье [1]
Грибы [3] Желе и муссы [3]
Изделия из теста [50] Каши и крупы [3]
Мороженое [8] Напитки [5]
Овощные блюда [29] Пельмени и вареники [14]
Пирожные [14] Пицца [13]
соусы [0] Блюда из субпродуктов [1]
поиск
Друзья сайта
  • Все о финансах
  • все о страйкболе
  • Библиотека
  • Форма входа
    Главная » Файлы » Готовим дома » Салаты и закуски

    Салат "Оливье"
    25.07.2010, 15:58


    Продукты:
    картошка — 3 большие или 4 средние
    морковь — 2 средних
    свежий огурец — 1/2 большого
    соленные огурцы — 5 средних или на вкус
    редиска — 3-5 штук взависимости от размера
    яблоко — 1-1,5 штуки
    мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
    яйца — 5 шт.
    горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
    зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
    соль, перец по вкусу
    сметана — 1,5 ст.л.
    майонез — 250 гр.
    горчица — 1 ч.л.

    Рецепт:
    1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
    2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
    3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.


    4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.

    5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.
    Категория: Салаты и закуски | Добавил: admin
    Просмотров: 688 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright edimvkusno.at.ua © 2025