1 cт. риса,
2 ст.л. сметаны,
2 шт. яблок,
помидоры 3 шт.,
огурцы 3 шт.,
зелень петрушки, укроп,
соль по вкусу
Сварить
рис, промыть в холодной воде, и перемешать его с мелко нарезанной
зеленью. Ошпаренные помидоры очистить от кожицы и вместе с яблоками
нарезать ломтиками, а огурцы — соломкой. Рис горкой выложить в
салатницу, по бокам разместить помидоры и яблоки. Огурцы выложить по
всему блюду. Полить сметаной.
|
