|
Едим Вкусно 
|
Салат С Новым годом
|
| 25.07.2010, 15:45 |
Вам потребуется:
4 шт. отварного в мундире картофеля
200-250
гр. консервированных кальмаров (вместо кальмаров можно использовать
свежие отварные кальмары, курицу или крабовые палочки)
2 шт. маринованных огурцов
3 шт. отварных яица
1 шт. яблоко
150-200 гр. тертого сыра
майонез
1 зубчик чеснока (по — желанию)
соль, молотый перец, зерна кукурузы или граната для украшения.
Способ приготовления:
Огурцы
нарезать тонкой соломкой. Картофель натереть на терке. Яица натереть на
терке. С консервированных кальмаров слить жидкостьи порезать соломкой.
Если слой консервированных кальмаров заменить:
1.
замороженными кальмарами — нужно обработать тушки кальмаров, положить в
кипящую воду, подсолить и варить с момента закипания 2 минуты.
Кальмаров охладить и порезать соломкой;
2. курицей — нужно отварить или поджарить куриную грудку и нарезать соломкой или кубиками;
3. крабовыми палочками — нужно нарезать крабовые палочки тонкой соломкой или кубиками.
Яблоки
очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы я
блоко не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке
непосредственно, когда будете выкладывать слои салата).
Салат
выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно,
немного посолить и поперчить некоторые слои (например, слой картофеля и
курицы).
Можно каждый ингридиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й
слой: консервированные кальмары (или отварные кальмары, курица или
крабовые палочки) по — желанию, кальмары можно смешать с мелкорубленным
чесноком.
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яица
6-й слой: яблоко
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами консервированной кукурузы или зернами граната
|
|
Категория: Салаты и закуски | Добавил: admin
|
| Просмотров: 767 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
